La Ferme Bio de Vertougit

Bienvenue à la ferme bio de Vertougit!

La Ferme de Vertougit devenue  Les Vergers Bio de Vertougit
mail : genier.denis@orange.fr

Les productions biologiques

100% du verger est en bio

La ferme de Vertougit prône un mode de production respectueux de l’environnement et qui garantit un équilibre du système : l’agriculture biologique.

Le respect de la relation sol-plante-animal

Le sol est vivant! Riche de macro-organismes (vers de terre, insectes, acariens…) et micro-organismes (champignons, bactéries…) le sol transforme naturellement la matière organique.
L’agriculteur bio accompagne ce processus en fabriquant et apportant du compost (déjections des animaux, déchets verts…) au sol, pour alimenter les plantes, que les animaux consommeront.

La culture de la plante et des arbres fruitiers

L’agriculture bio favorise la croissance de ses plantes en travaillant son sol et en choisissant des espèces et des variétés adaptées, la plupart du temps, anciennes. N’utilisant pas d’engrais minéraux, de pesticides et d’herbicides, il limite la concurrence des herbes indésirables par un désherbage mécanique, favorise des associations de plantes et des rotations de culture, utilise des méthodes préventives pour la lutte contre les maladies et parasites

N’oubliez pas de faire un tour sur notre page ACTU

Abricot

Pêche en bio 100% en 2022

Myrtilles

Cassis

Pommes : Florina , chanteclair , Goldrush , Melrose , Reine des Reinettes , Canada 

 Anciennes varietes de pom :pom banane , pom Rose , Jeanne , Reinette clocharde , Reinette Chataignée , Reinette Dorée , Calvile , Carette ,   Rouge des Vergne , Court Pendu , Drador ,  Vigneronne  , 4 varietes des Cevennes  anciennes , Ste Germaine  , Rambour D été  ,  Porge ; …..

La derniere ancienne variété : un pommier né d une graine deposée ds un roncier par un oiseau , varieté precoce , tres parfumée , croquante  , bicolore  , maturité debut sept ,  … a voir  prometeuse ….  j ai surgreffé de la melrose avec cette variété

Prunes : variété  ancienne  , Golden drop 

Kiwaïs , 2 variétés 

Baies de Goji

Noix

Kiwis 3 variétés , Howard  ; Bruno et Abbot   exceptionnellement riche en vit C

Marrons


Jus de pommes 1 litre 

Important: Passer le jus de pom au moins 2 heures ds 1 pichet av de le boire ; pour developper    ….les aromes …. ensuite conservation ds sa bouteille 3 jours au refrigerateur 

 Nouveau .. Jus de Pom kiwaii 1 litre 

Vitabio Kiwi en 25 cl ( apporte 2à 3 fois l AJR ) naturellement riche en vitamine C

Un Nouveau  : Vitabio Kimy 25 cl  ( 40 % myrtille )

Jus de pommes-kiwis


Vinaigre de pommes
Vinaigre pomme-cassis
Vinaigre de kiwaii

 vinaigre pom kiwaii
Vinaigre de kiwis

………..

Nouveau retrouver nos sorbets fait avec nos fruits

sur le marché de Brive. ou sur l exploitation 

   sorbet kiwaï  , kiwi , pêches jaunes , blanches ….60 % de fruits

 : pots de 1 litre 12 euros 

          pots demi litre 6, 80 euros 

Resultat A4 les fleurs du verger

Resultat : Petit test de Printemps  , les fleurs  du vergers

1) cassis , 2) Myrtille , 3) Châtaigner ,  4)+ kiwi femelle , 4) kiwi male , 5) abricot , 6) Nefle , 7) Pécher , 8) Pommier , 9)Baie de Goji ,

10) Kiwaii ,  11+)Noix femelle , 11) Noix Male  » chaton « 

Fleur kiwi mâle

Fleur femelle kiwi

FLeur femelle kiwi

Kiwi sur le pied

Débroussaillage Kiwi par Zenzie

Cabane de Vigne , avec réserve d eau de pluie ,en bordure de la plantation de kiwi  ;  a l arriere la vigne de Roger !!! hé oui il lui faut  ses 250   litres de vin par an ,  et …  il a des bouteilles de vin dans sa cave qui ont plus de !! oh plus de 80 ans …. , elles sont cachées ds du sable  legerement humide  … mais Chuttt !!! , de temps en temps  une s éclipse pour être dégustée !!!  , vigne et kiwi sont proche de la table d orientation de Vertougit

Affûtage de la faux avec une pierre a aiguiser

Désherbage a la tranche de la jeune plantation de kiwaii en bio , en 2008

Fauchage a la faux ds la plantation de Kiwaii

Marché PARIS 12 eme Bd de REUILLY

Paris Bd de Reuilly 12 ème la nuit

Paris Bd de Reuilly 

Marché sur PARIS Bd de Reuilly 12 ème